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Val De Cune - Valdobbiadene DOCG Brut
Produktbeschreibung
Val De Cune
Valdobbiadene DOCG Brut
TECHNISCHES DATENBLATT
Herkunft: Hügel von Valdobbiadene, DOCG Areal
Rebsorte: Glera 100% (ursprünglich Prosecco genannt)
Vinifikation: Weiß auf ganzen Trauben mit sanfter Pressung und maximaler Ausbeute von 70%
Schäumen: im Autoklaven nach Charmat-Methode
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: brillant, lebhaft, helles Strohgelb
Perlage: fein und anhaltend
Bouquet: komplex und elegant, mit Noten von Goldenem Apfel und weissen Wildblumen.
Geschmack: intensiv, trocken und frisch
VORSCHLÄGE
Nahrungsaffinitäten: Ideal als Aperitiv, passt er elegant zu allen Fischgerichten
Zucker: 11g/l
Alkohol: 11,5% Volumenprozent
Serviertemperatur: 7-9 °C
TECHNISCHES DATENBLATT
Herkunft: Hügel von Valdobbiadene, DOCG Areal
Rebsorte: Glera 100% (ursprünglich Prosecco genannt)
Vinifikation: Weiß auf ganzen Trauben mit sanfter Pressung und maximaler Ausbeute von 70%
Schäumen: im Autoklaven nach Charmat-Methode
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: brillant, lebhaft, helles Strohgelb
Perlage: fein und anhaltend
Bouquet: komplex und elegant, mit Noten von Goldenem Apfel und weissen Wildblumen.
Geschmack: intensiv, trocken und frisch
VORSCHLÄGE
Nahrungsaffinitäten: Ideal als Aperitiv, passt er elegant zu allen Fischgerichten
Zucker: 11g/l
Alkohol: 11,5% Volumenprozent
Serviertemperatur: 7-9 °C
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